Basilikum-Hüttenkäse-Dip: Der perfekte Dip zum Grillen Mit dem Sommer steht di…

Basilikum-Hüttenkäse-Dip: Der perfekte Dip zum Grillen

Mit dem Sommer steht die Grill-Saison vor der Tür. Dabei gibt es neben den altbekannten Grill-Favoriten so viele leckere Alternativen und Möglichkeiten, um einem gemütlichen Grill-Abend einen neuen kulinarischen Anstrich zu verpassen. Ob leckere Salate, Taboulé, Anti-Pasti oder eben neue, verführerisch leckere Aufstriche.
Diese Basilikum-Hüttenkäse-Creme ist nicht nur cremig, würzig und verdammt lecker, sie ist zudem noch super nährstoff- und proteinreich!
Basilikum liefert eine Menge an sekundären Pflanzenstoff, die schädliche freie Radikale und Entzündungen zu bekämpfen und dazu beitragen, die Körperzellen gesund zu erhalten. Hüttenkäse liefert eine Menge an hochwertigem Eiweiß und Olivenöl punktet mit Antioxidantien und gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren.
Demnach: Schlemmen wir uns gesund! Das sind die Zutaten …
️ 1 Topf Basilikum
️ 2 Knoblauchzehen
️ 1 Becher Hüttenkäse
️ Salz, Pfeffer, granulierter Knoblauch nach Gusto
️ 4 EL geriebener Parmesan
️ 1 EL Olivenöl

Zubereitung
1. Basilkumblätter abzupfen und waschen. Knoblauch schälen.
2. Hüttenkäse, Basilikumblätter, Parmesan, Gewürze und Knoblauchzehen in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab gut pürieren.
3. Olivenöl hinzugeben und nochmals pürieren.
4. In den Kühlschrank stellen und kalt genießen.

Ein Träumchen – ob zu frischem Baguette, Nudeln, Gemüse oder auch zu Falafeln. Dieser Dip ist ein Alleskönner und schmeckt einfach Immer gut. Abspeichern nicht vergessen und schnell nachmachen!